Pannacotta de fresas

Tenía dos recetas de pannacotta para hacer y como no me decidía, pues hice las dos recetas de pannacotta de fresas, primero una y luego la otra y sinceramente no se cual de las dos estaba mas rica.

Como son recetas totalmente diferentes, aunque tengan muchos ingredientes en común, yo os daré las dos recetas. hoy una y otro día pondré la otra.

La receta de hoy es de Carolina, una receta de pannacotta de fresa muy sencilla y muy rica que vi en su blog y que yo he cambiado un poquito de nada para ajustar los ingredientes porque eso de tener que tirar un culito de nata de un bote de 200ml me da mucha pereza así que ajusté las cantidades y el resultado fue estupendo y maravilloso, como todas las recetas que he hecho del blog de Carolina

Postre rico, rápido y sabroso. Vamos con la receta!!!!!

Pannacotta de fresas

 

2.0 from 1 reviews
Pannacotta de fresas
Author: 
Recipe type: Postres
Serves: 10 vasitos pequeños
 
Ingredients
  • 200 ml. de nata de montar
  • 200 gr. de fresas
  • 50 ml. de leche
  • 60 gr. de azúcar
  • 3 hojas de gelatina.
Instructions
  1. Lavamos y troceamos las fresas.
  2. Ponemos las fresas con la leche y trituramos bien.
  3. Reservamos.
  4. En un bol ponemos las gelatinas con agua para que vayan hidratando.
  5. En un cazo ponemos la nata mas el azúcar y calentamos, lo justo para que el azúcar se disuelva.
  6. Ligamos las fresas trituradas a la nata y añadimos las hojas de gelatina bien escurridas de agua.
  7. Ligamos bien.
  8. Repartimos en vasitos.
  9. Listo!!!!

 

4 comentarios sobre:
“Pannacotta de fresas”

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