Limonada

La limonada es una bebida refrescante muy típica del verano. Si en invierno nos damos las sobre cargas de vitamina C con las naranjas y pomelos, en verano toca seguir haciendo lo mismo pero con los limones.

Quien cuente con un limonero como el que yo tengo, que está siempre cargadito de limones, hacer limonada es ya casi algo obligado para ir gastando los limones.

La receta de hoy es quizá una de las mas entretenidas en hacer pero merece mucho la pena porque queda la limonada con ese punto de granizado como cuando la compramos en los puestos de granizadas de limón.

Te animas? Vamos con la receta!!!!
Limonada

 

 

Limonada
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Recipe type: Bebidas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 limones medianos
  • 1 litro de agua
  • 200 gr de azúcar
  • Menta
Instructions
  1. Rallamos la piel de los limones y la ponemos en un cazo.
  2. Exprimimos los limones y colamos el zumo, lo agregamos al cazo.
  3. Añadimos al cazo el azúcar y ligamos todo.
  4. Llevamos al fuego y mantenemos hirviendo unos 5 minutos.
  5. Ponemos el zumo de limón con el azúcar en un recipiente donde podamos agregar 1 litro de agua bien fría.
  6. Llevamos al congelador y cada 15-20 minutos removemos para que se vaya formando la granizada de limonada.
  7. Cuando esté con la textura deseada ( unas 4 horas ) servimos con unas hojas de menta como decoración.

 

1 comentario sobre: “Limonada”

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