Salteado de acelgas

Las acelgas me encantan y un salteado de acelgas me resulta muy rico para acompañar cualquier carne o pescado. Las acelgas de hoy , como siempre con algunas patatas acompañando pero con un sabor totalmente diferente gracias a la salsa suriyaki que le agregamos mientras estábamos salteando las acelgas.

Receta de las de siempre, sencillas, económicas y sanas. Ahora mismo mi huerto está dando acelgas de nuevo así que empezaremos de nuevo a poner recetas ricas y sanas con estas verduras.

Te animas con esta receta!!! Vamos allá!!!

Salteado de acelgas

Salteado de acelgas
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Recipe type: Verduras
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 manojo de acelgas
  • 3 o 4 patatas
  • 4 cucharadas de salsa suriyaki
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en una olla a cocer las patatas, peladas y troceadas junto con las acelgas troceadas.
  2. Dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas.
  3. Escurrimos bien y ponemos en un wok o sartén para rehogar, donde ya tendremos un fondo de aceite de oliva virgen extra con los ajos picados y un poco sofritos.
  4. Salteamos las acelgas para que se impregnen bien de aceite y ajo.
  5. Agregamos la salsa suriyaki y volvemos a saltear.
  6. Servimos.

Salteado de acelgas

1 comentario sobre: “Salteado de acelgas”

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