Ensalada de arroz con vinagreta de manzana

Me está encantando el toque y sabor que le da la vinagreta de manzana a las ensaladas. Hacerla de manera casera es fácil pero la que yo tengo y estoy usando estos días es de tarro de cristal y solo hay que agitar y usar, tremenda!!!!

La ensalada de hoy, de arroz, de arroz surtido que podéis sustituir por el que mas os guste. Para acompañar el arroz, un poco de aquí y un poco de allí pero sin duda alguna, el ingrediente que mas me sorprendió y gustó fue la cebolla frita que ya venden en tarros. Toque crujiente, rico de sabor y que os recomiendo totalmente. Si de los demás ingredientes de esta ensalada  os digo que cambiéis el que os de la gana por el que mas os guste, la cebolla frita no os recomiendo que la cambiéis, está muy pero que muy rica.

Vamos con la receta!!!!

Ensalada de arroz con vinagreta de manzana

Ensalada de arroz con vinagreta de manzana
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de arroz surtido
  • 8 palitos de surimi
  • 1 bote pequeño de guisantes
  • 120 gr de jamón cocido a taquitos
  • Cebolla frita, de la que venden ya preparada
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • Vinagreta de manzana
  • Sal
Instructions
  1. Cocemos el arroz con agua y un poco de sal, escurrimos y reservamos.
  2. Ponemos el arroz ya frío en la ensaladera.
  3. Agregamos los palitos troceados, los guisantes escurridos y el jamón cocido a taquitos.
  4. Ligamos y aliñamos con sal y la vinagreta de manzana.
  5. Removemos bien.
  6. Ponemos por encima la cebolla frita y los huevos cocidos y troceados.
  7. Servimos.

Ensalada de arroz con vinagreta de manzana

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