Patatas con carne picante y queso

Como aperitivo o como guarnición, estas patatas son perfectas y completas. Una buena fritada de patatas, una carne picada que habremos rehogado con algo de salsa de tabasco y todo cubierto por un buen queso rallado…. un aperitivo espectacular, os aseguro que estas patatas con carne picante y queso no pasarán desapercibidas.

El punto de picante que le queramos dar a las patatas ya va a depender del gusto de cada uno. Yo os recomiendo no pasarse con el picante porque siempre tenemos la opción de llevarnos la salsa de tabasco para la mesa y cada uno ponga mas picante su plato si quiere.

Te animas con esta receta??? Vamos con ello!!!!!

Patatas con carne picante y queso

 

Patatas con carne picante y queso
Author: 
Recipe type: Patatas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de patatas
  • 500 gr de carne picada mixta cerdo y ternera
  • 1 bolsa de queso rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta molida
  • Salsa de tabasco, yo usé tabasco ahumado
Instructions
  1. Freímos las patatas al bastón.
  2. Salteamos la carne en un sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  3. Salpimentamos y ponemos un poco de salsa tabasco, la que mas nos guste, yo puse ahumado.
  4. Ponemos las patatas en una fuente amplia y apta para el horno.
  5. Sobre las patatas ponemos la carne picada que hemos salteado.
  6. Cubrimos todo con queso rallado.
  7. Gratinamos en el horno hasta que el queso esté fundido.
  8. Servimos.

 

1 comentario sobre: “Patatas con carne picante y queso”

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