Tallarines salteados con ajo y tomillo

Simples y sencillos estos tallarines que hemos salteado en mantequilla, ajo y tomillo. Receta sencilla de pasta para aquellas personas que no quieren la pasta con salsa calóricas pero que quieren algo de sabor en su plato. La mantequilla se puede sustituir por un aceite de oliva virgen extra, el resultado será igual de rico.

En casa, la amante a estos platos de pastas sencillos y rápidos es mi hija Irene. Le encanta la pasta salteada con mantequilla y alguna hierba aromática. Los de hoy salteados con tomillo fresco. Ahora es el tiempo de encontrar preciosas macetas de tomillo fresco en los grandes supermercados, así que si la veis no dudéis en comprarla, tendréis platos ricos durante un buen periodo de tiempo para la pasta y para otros muchos platos.

Tallarines salteados

Tallarines salteados con ajo y tomillo
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gr de tallarines
  • 1 ramillete de tomillo fresco
  • 75 gr de mantequilla
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cocemos la pasta, la escurrimos y reservamos.
  2. En una cazuela grande ponemos la mantequilla a fuego lento y agregamos el ajo muy picado.
  3. Cuando la mantequilla esté derretida, agregamos el tomillo fresco deshojado.
  4. Añadimos los tallarines y salteamos.
  5. Salpimentamos.
  6. Servimos.

 

1 comentario sobre: “Tallarines salteados con ajo y tomillo”

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