Tomates con sésamo al vinagre balsámico de pedro jiménez

Receta sencillísima donde las haya. Unos buenos tomates rojos y maduros es el ingrediente principal que vamos a necesitar. Poco mas y obtenemos una rica ensalada para esta época del año que tanto apetecen.

Ahora los tomates están en plena campaña así que los tenemos de todas las variedades y muy bien de precio.

El sésamo le da un toque al tomate muy rico, probarlo, os encantará y aunque yo he puesto el vinagre de módena de pedro jiménez que tanto me gusta por su sabor dulce y su textura de caramelo,  podemos poner el vinagre que queramos o tengamos.

Vamos con la receta!!!

Tomates con sésamo al vinagre balsámico de pedro jiménez

Tomates con sésamo al vinagre balsámico de pedro jiménez
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 tomates grandes rojos tipo ensalada, los de la carne prieta
  • Sal de romero, podemos poner cualquier sal pero la sal en escama es ideal para presentar los tomates así.
  • Sésamo
  • Vinagre balsámico de pedro jiménez
Instructions
  1. Lavamos y troceamos los tomates.
  2. Los disponemos en una ensaladera.
  3. Agregamos un poco de sal en escamas por encima, el sésamo y ponemos unos hilos de vinagre balsámico de pedro jiménez.
  4. Si queremos podemos poner un poco de aceite de oliva virgen extra.
  5. Servimos.

 

1 comentario sobre: “Tomates con sésamo al vinagre balsámico de pedro jiménez”

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