Tomates con sésamo al vinagre balsámico de pedro jiménez
Receta sencillísima donde las haya. Unos buenos tomates rojos y maduros es el ingrediente principal que vamos a necesitar. Poco mas y obtenemos una rica ensalada para esta época del año que tanto apetecen.
Ahora los tomates están en plena campaña así que los tenemos de todas las variedades y muy bien de precio.
El sésamo le da un toque al tomate muy rico, probarlo, os encantará y aunque yo he puesto el vinagre de módena de pedro jiménez que tanto me gusta por su sabor dulce y su textura de caramelo, podemos poner el vinagre que queramos o tengamos.
Vamos con la receta!!!
Tomates con sésamo al vinagre balsámico de pedro jiménez
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
Ingredients
- 2 tomates grandes rojos tipo ensalada, los de la carne prieta
- Sal de romero, podemos poner cualquier sal pero la sal en escama es ideal para presentar los tomates así.
- Sésamo
- Vinagre balsámico de pedro jiménez
Instructions
- Lavamos y troceamos los tomates.
- Los disponemos en una ensaladera.
- Agregamos un poco de sal en escamas por encima, el sésamo y ponemos unos hilos de vinagre balsámico de pedro jiménez.
- Si queremos podemos poner un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Servimos.
