Pizza sobre torta de aceite al romero y tomillo

Hace unos días estuve de visita en la fábrica de las famosas tortas de aceite de Inés Rosales. Antes de la visita pensaba que podría compartir con todos ustedes algunas cositas pero tras la visita os puedo asegurar que os puedo compartir muchas ideas en cuento a recetas de cocina se refiere con la base en estas tortas porque ya no sólo existen las variedades de tortas de aceites dulces sino que también están las saladas. A medida que vaya poniendo en casa en práctica estas recetas, os la iré transmitiendo para que las tengáis a mano y las podáis hacer ustedes.

Esta primera receta es muy sencilla donde los ingredientes a agregar a la torta pueden ser de lo mas variado. Yo quise hacer una pizza sencilla donde los ingredientes del relleno no me enmascararan el sabor tan rico que tienen estar tortas de aceite de romero y tomillo.

Vamos con la receta!!!!!

Pizza sobre torta de aceite al romero y sal

 

Pizza sobre torta de aceite al romero y tomillo
Author: 
Recipe type: Cenas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortas de aceite de romero y tomillo
  • Mozzarella rallada
  • Tomates cherrys
  • 8 huevos de codorniz
Instructions
  1. Hacemos los huevos en la plancha y reservamos.
  2. Abrimos las tortas y sobre cada torta colocamos una capa de queso rallado.
  3. Sobre el queso ponemos unos cherrys troceados.
  4. Sobre los cherrys ponemos 2 huevos de codorniz en cada torta.
  5. Llevamos al horno y dejamos que se funda el queso.
  6. Servimos

Pizza sobre torta de aceite al romero y sal

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