Ensalada de macarrones y cheddar a la vinagreta de mango
Ensalada rica y perfecta para una cena bien completa. La vinagreta de mango es una vinagreta fresca, rica y perfecta para ensaladas de pasta. A estos macarrones le hemos acompañado con maíz, zanahoria, guisante, queso cheddar y taquitos de jamón cocido.
Rica en su conjunto, fácil de hacer, se puede tener preparada con antelación y es una ensalada muy completa para llevar en el tupper a la playa o piscina.
Vamos con la receta!!!!
Ensalada de macarrones y cheddar a la vinagreta de mango
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de macarrones
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de maíz
- Taquitos de queso cheddar
- Taquitos de jamón cocido
- 1 zanahoria rallada
- Vinagreta de mango
- Sal
Instructions
- Cocemos la pasta, la enfriamos y la ponemos, bien escurrida en una ensaladera.
- Le agregamos los guisantes y el maíz bien escurridos.
- Ponemos la zanahoria rallada y los taquitos de queso cheddar y jamón cocido.
- Ponemos sal y la vinagreta de mango al gusto.
- Removemos bien.
- Lista!!!
