Cherrys rellenos de queso batido a la albahaca

Este plato bien puede ser una ensalada que un aperitivo veraniego. Una plato muy sencillo de hacer y que queda vistoso, elegante y sobre todo muy rico. Si el queso batido es 0% materia grasa, ya estamos ante un plato que no engorda nada, ideal para personas que estén a dieta.

Para cortar los cherrys, mejor hacerlo por la parte del culo y así los apoyamos por la parte donde estuvieron sujeto a la rama y se quedarán de pié en el plato sin problemas.

Vaciar un cherry es muy sencillo con la ayuda del rabo de una cucharilla y rellenarlos, se hace muy sencillo con una manga pastelera y boquilla redonda que no tenga rizado, de las que se usan para las croquetas.

Vamos con la receta!!!!

Cherrys rellenos de queso batido a la albahaca

Cherrys rellenos de queso batido a la albahaca
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 trozo de col
  • 16 tomates cherrys
  • 75 gr de queso batido 0% materia grasa
  • Unas hojas de albahaca
  • Vinagre de módena
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Troceamos la col y la colocamos en el fondo de un plato.
  2. Cortamos los cherrys por el culo para vaciarlos, los vaciamos todos.
  3. Ligamos en un bol el queso batido, la albahaca muy picada, sal y pimienta molida.
  4. Rellenamos los cherrys
  5. Colocamos sobre la col.
  6. Ponemos unos hilos de vinagre de módena
  7. Servimos

Cherrys rellenos de queso batido a la albahaca

1 comentario sobre: “Cherrys rellenos de queso batido a la albahaca”

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