Macarrones con carne y tomate, especial 1 persona

Constantemente me estáis pidiendo ideas de recetas. Que si recetas sin gluten, que si recetas sin huevo o leche, que si recetas bajas en calorías… hasta recetas individuales. Yo intento en la medida de lo posible llegar a todas vuestras sugerencias, así que seguir pidiendo que poco a poco os iré subiendo entradas con todas esas recetas que os cuesta trabajo hacer y queréis que yo os facilite.  Me encanta que lo hagáis y me siento muy satisfecha que confiéis en mi y en la comunidad de cocina y recetas de hola para hacer vuestras peticiones.

Hay un chico que le encanta la cocina pero por falta de tiempo y por ser el sólo para comer, se siente muy limitado y me pide recetas sencillas, rápidas y sobre todo completas y equilibradas.

La receta de hoy es una receta de la que puedes sacar muchos platos. Yo he puesto macarrones pero se puede cambiar por cualquier pasta, incluso arroz. Yo he usado un filete de cabeza de lomo pero lo puedes sustituir por carne picada, por pollo o incluso por ternera. otra opción sería atún.

Salsa de tomate o nata, otra opción a elegir, así que un plato, una ración y multitud de ideas.

Si sois mas de una persona, solo tenéis que multiplicar los ingredientes.

Vamos con la receta!!!

Macarrones con carne y tomate, especial 1 persona

Macarrones con carne y tomate, especial 1 persona
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 1
 
Ingredients
  • 60 gr de macarrones pesado en seco
  • Salsa de tomate casero
  • 1 filete de cabeza de lomo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cocemos los macarrones y reservamos.
  2. Hacemos la salsa de tomate y reservamos. Si no tenemos salsa de tomate podemos usar tomate comercial.
  3. Limpiamos el filete de cabeza de lomo de grasas y troceamos. Yo usé este tipo de carne porque queda tierna y sabrosa.
  4. Ponemos la carne en una sartén con un poco de aceite. Salteamos hasta que la carne haya cambiado de color.
  5. Agregamos el tomate y dejamos que la carne se ponga tierna a fuego bajo.
  6. Cuando la carne esté a nuestro gusto, ponemos un poco de orégano si queremos y servimos los macarrones con la salsa de tomate y la carne.
  7. Listo!!!!

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