Tortillas rellenas de ensalada de atún
Sencilla, rica y original manera de presentar una cena a base de tortilla. A modo individual, presentar un par de tortillas a la francesa con un relleno de ensalada de lechuga, atún y mahonesa puede resulta una cena diferente y muy apetecible.
Con una elaboración sencilla, esta receta llamará mucho la atención de todos los comensales. Una receta tan sencilla y con tan buen resultado. En casa gustó bastante y espero que en la tuya guste también. Cena con ingredientes muy comunes en casa, huevos, lechuga y atún. La ensalada la podemos hacer como mas nos guste.
Te animas con esta cena, pues comenzamos!!!!!
Tortillas rellenas de ensalada de atún
Author: María del Carmen González
Recipe type: Huevos, tortillas
Serves: 4
Ingredients
- 8 huevos
- 2 latas de atún
- Media lechuga
- Mahonesa
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Lo primero es preparar la ensalada. Lavamos y secamos la lechuga. La picamos muy fina y la ponemos en un bol.
- Añadimos el atún bien escurrido y un poco de mahonesa, lo justo para que liguen los ingredientes.
- Vamos batiendo los huevos de uno en uno y vamos haciendo las tortillas a la francesa de manera que queden redondas y finas. Recuerda poner un poco de sal en el huevo batido.
- Montamos los platos, entre dos tortillas ponemos un poco de relleno de ensalada.
- Servimos
