Espaguetis salteados con champiñones y guisantes

Volvemos con mas vídeo recetas que tanto os gustan Recetas sencillas de hacer y con un resultado muy rico. La receta de hoy, como vais a ver en el vídeo, una receta muy sencilla y rápida de hacer de espaguetis.

A muchas personas les gusta la pasta pero no la quieren llena de salsas o con el tan recurrido tomate. La pasta es un ingrediente que si bien con salsa están deliciosa, sin salsa también resultan un plato completo, rico y el de hoy, muy sano.

Los champiñones los podemos encontrar de temporada, ricos y frescos, deliciosos para esta receta. Si en vez de champiñones tenemos setas, el resultado es igual de espectacular.

Comenzamos? Pues toma nota.

Espaguetis salteados con champiñones y guisantes

Espaguetis salteados con champiñones y guisantes
Author: 
Recipe type: Pasta, verduras
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 250 gr de champiñones
  • 150 gr de guisantes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • 300 gr de espaguetis
Instructions
  1. Cocemos los espaguetis, escurrimos y reservamos,
  2. Cortamos la cebolla en juliana y picamos los ajos. Lo ponemos en una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y vamos salteando.
  3. Añadimos los champiñones, si son pequeños en cuartos y si son grandes en láminas.
  4. Salteamos bien y terminamos añadiendo los guisantes cocidos.
  5. Agregamos la pasta y ligamos todo.
  6. Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada rallada.
  7. Servimos.

 

1 comentario sobre: “Espaguetis salteados con champiñones y guisantes”

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