Aperitivos de paté y mejillones

Con las navidades a la vuelta de la esquina hay que comenzar a dar ideas sencillas, económicas, al alcance de todos y para los mas y los menos manitas en cocina.
La entrada de hoy es un poco orientativa donde los paté pueden ser de lo que mas nos guste o tengamos en casa. Yo usé un paté de cerdo normal y un paté de queso de torta del casar de la casa rosara que está de vicio.

Lo mejillones pueden ser al natural, que siempre tendrán menos sabor o pueden ser en escabeche, como los que yo puse pero siempre bien escurridos de escabeche.

En tostadas mas pequeñas o en tostadas mas grandes, en biscotes mas gruesos o en biscotes mas delgados. Todo va a ir un poco al gusto de cada uno o en función a los ingredientes que tenga en casa.

Para los mas cocinillas pueden optar por estas galletas saladas para poner el paté y los mejillones.

Te animas con este aperitivo? Es muy sencillo

Aperitivos de paté y mejillones

 

Aperitivos de paté y mejillones
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • Biscotes, yo usé unos finos de centeno tipo cracker de lidl
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • Paté de queso de cabral , el que yo usé fue de la casa rosara
  • Paté de cerdo, el que yo usé fue el de la tapa negra
Instructions
  1. Tan sencillo como poner la mitad de biscotes con un paté y la mitad de otros biscotes con el otro paté.
  2. Escurrir bien los mejillones.
  3. Colocar los mejillones sobre el paté
  4. Servir.
  5. Es un aperitivo muy sencillo de montar y con el que no tenemos que cocinar nada. Todo es cuestión de tenerlo a mano, montarlo y servirlo porque no se puede tener con mucho tiempo de antelación preparado porque los biscotes se humedecen y pierden el crujiente que los hace tan rico.

 

1 comentario sobre: “Aperitivos de paté y mejillones”

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