Chuletas de cerdo a la naranja

Estamos en plena temporada de naranjas y no hay cosa mas rica que una carne de cerdo con naranja. El sabor dulce que le proporciona al cerdo queda muy elegante y muy fino al paladar. Para las comidas de navidad con bajo presupuesto es una receta muy a tener en cuenta porque no solo es económica sino que es un plato fino, elegante, sencillo y rico.

Para acompañar este plato como guarnición podemos recurrir a las patatas y a sus múltiples versiones a la hora de cocinarlas. Como puré, fritas, patatas duquesas, pastel de patatas y así un largo ect.

Te animas con esta receta? pues comenzamos.

Chuletas de cerdo a la naranja

 

Chuletas de cerdo a la naranja
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de cerdo
  • 2 naranjas
  • 1 copa de vino dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Salpimentamos las chuletas.
  2. Ponemos en la sartén un poco de aceite a calentar.
  3. Hacemos las chuletas en la sartén bien caliente para que queden doradas por fuera y jugosas por dentro.
  4. Reservamos las chuletas.
  5. En el mismo aceite de hacer las chuletas ponemos 8 rodajas de naranjas y las hacemos por ambas caras.
  6. A continuación añadimos el zumo de las naranjas que nos queda.
  7. Agregamos la copa de vino dulce y dejamos que hierva unos segundos.
  8. Servimos las chuletas sobre las rodajas de naranja y todo bañado con el jugo de la sartén.
  9. Listo!!!

 

1 comentario sobre: “Chuletas de cerdo a la naranja”

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