Canastillas de paté y mejillones

Sencillísimas canastillas las que os traigo hoy y encima súper ricas. Yo puse el relleno sobre canastillas pero podemos poner en minivolavanes o sobre pequeños panes tipo canapés. Ya al gusto de cada uno. Podemos usar mejillones naturales o mejillones de lata, el que tengamos.

A mi me gusta poner el relleno en canastillas o minivolavanes porque podemos darle un pequeño calentón en el horno que en navidades siempre suele estar encendido, y así el bocado , calentito, es mucho mas rico y apetecible.

Te animas con este entrante o aperitivo rico , sencillo y económico? Pues te cuento como se monta estas canastillas de paté y mejillones.

Canastillas de paté y mejillones

 

Canastillas de paté y mejillones
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 24 canastillas
  • 1 o 2 latas de mejillones
  • 1 cebolla
  • 1 lata de paté, de sabor suave, no necesitamos un paté muy caro
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Picamos muy bien la cebolla y la ponemos en la sartén con un poco de aceite y que se vayan sofriendo.
  2. Mientras picamos los mejillones, bien escurridos y los ponemos en la cebolla.
  3. Ligamos.
  4. Agregamos el paté y damos vueltas hasta que el paté se deshaga y se quede una especie de crema entre los tres ingredientes.
  5. Ponemos sal si es necesario.
  6. Rellenamos las canastillas con el relleno que hemos hecho.
  7. A la hora de servir le damos un poco de calor en el horno.
  8. Listas!!!

 

1 comentario sobre: “Canastillas de paté y mejillones”

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