Rollitos de hojaldre, jamón y queso
Estos rollitos de hojaldre no solo son muy sencillos de hacer sino que quedan deliciosos. En una mesa de aperitivos quedan elegantes y de sabor son de lo mas rico. El toque que le proporciona el orégano bien nos hace recordar a una pizza.
Con una sola lámina de hojaldre salen entre 20 y 24 unidades, dependerá el número del grosor que le demos al corte. No hay que cortarlos muy gruesos, con uno 2 o 3 milimetros nos basta, recordar que el hojaldre luego sube un poco.
El queso os recomiendo que sea un queso bueno, en lonchas pero un queso que tenga sabor y que nos de la garantía que va a fundir. Del jamón decir que a mas bueno, mejor sabor y mas rico estarán los rollitos de hojaldre.
Te animas? Pues comenzamos!!!!
Rollitos de hojaldre, jamón y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Hojaldre
Serves: 4-8
Ingredients
- 1 lámina de hojaldre
- Lonchas de jamón cocido
- Lonchas de queso
- 1 huevo batido
- Orégano
Instructions
- Abrimos la lámina de hojaldre. yo utilicé la lámina de hojaldre fresco de lidl, me resulta de lo mejor en calidad, precio.
- Le pasamos el rodillo para hacerla un poco mas grande.
- Cubrimos con lonchas de jamón y encima lonchas de queso.
- Enrollamos, apretando bien.
- Cortamos en rodajas finas y vamos colocando sobre la bandeja de horno con papel vegetal.
- Pintamos con huevo y espolvoreamos con orégano.
- Horneamos a 170 grados unos 15-20 minutos. Esto va a depender mucho de la potencia y funcionamiento de tu horno así que vigila mientras se hornea.
- Se enfría sobre rejilla.
- Se sirve.
Esto tengo que probarlo, que rico!!