Aperitivo de torta de romero con chorizo picante y queso

Las tortas de aceite saladas me siguen resultando un magnífico aliado para preparar sobre ellas cualquier aperitivo que se nos antoje. El que doy muy pero que muy sencillo. Nada mejor que combinar unas rodajas de chorizo picante con unas rodajas de queso tierno y cremoso que funda al calor.

Un minuto en el microondas y tendremos un aperitivo caliente, con un chorizo jugoso y un queso cremoso semi derretido.

Os lo aseguro, una verdadera delicia cuando damos el bocado.

Si nos gusta el queso gratinado mas que derretido, nada mejor que en vez de microondas pongamos el grill y todo solucionado.

Te animas? Pues comenzamos.

Aperitivo de torta de romero con chorizo picante y queso

 

Aperitivo de torta de romero con chorizo picante y queso
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 tortas de aceite saladas de romero y sal, yo usé de Ines Rosales
  • 12 rodajas de chorizo picante
  • 12 rodajas de queso tierno
Instructions
  1. Troceamos las tortas, cada una en 6 u 8 trozos, recordar que para que se puedan trocear sin que se nos rompa muchos, mejor calentar en el horno las tortas unos minutos y luego cortar con el cuchillo. Ojo, he dicho horno, no microondas.
  2. Cortamos el chorizo y colocamos una rodaja sobre cada trozo de torta y a su vez una rodaja de queso sobre cada chorizo.
  3. Calentaremos en el microondas 1 minutos mas o menos en el momento justo de servir.
  4. Listo

 

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