Ensalada de bacon y huevo

Con qué pocos ingredientes nos podemos montar una espectacular ensalada. La ensalada que os traigo hoy fue un visto y no visto en la mesa de mi casa el día que la puse para comer. Gustó muchísimo y eso no que tenía gran cosa pero el toque de sabor que le dio el bacon a la ensalada fue bastante rico.

No hace falta mucho mas, lechuga, maíz, cherrys, huevos y bacon. Por supuesto puedes quitar o poner ingredientes, que para eso es una ensalada al gusto de cada uno.

Te animas? Pues comenzamos!!!

Ensalada de bacon y huevo

 

Ensalada de bacon y huevo
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Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo icebeg
  • 6 lonchas de bacon
  • 3 huevos
  • 8 tomates cherrys
  • 1 lata de maíz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Cortamos la lechuga. Lavamos bien y escurrimos.
  2. Colocamos la lechuga sobre una ensaladera.
  3. Cortamos los cherrys y los colocamos alrededor de la lechuga.
  4. El maís escurrido lo colocamos sobre la lechuga.
  5. Picamos el bacon y lo salteamos en la sartén hasta que esté crujiente.
  6. Ponemos por encima de la ensalada.
  7. Los huevos cocidos y cortados en cuartos lo colocamos por la ensalada a modo de decoración.
  8. Aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
  9. Lista nuestra ensalada.

 

1 comentario sobre: “Ensalada de bacon y huevo”

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