Anetos enrollados

Los anetos son pechugas de pollo abiertas, rellenas de jamón y queso, empanadas y fritas. Queda una pieza grande y a veces no somos capaces de comernos un aneto entero. En casa suelo hacer los anetos mas pequeños para que no haya ese problema. Las pechugas de pollo las hago filetes y pongo el jamón y el queso , enrollo y ya empano.

Con este tamaño ya te comes las unidades que te pida el cuerpo. Son mas sencillas de manejar y quedan igual de rico.

Sencillo plato que a todos gustan y no es tan laborioso como parece.

Te animas? Pues vamos a ello.

Anetos enrollados

Anetos enrollados
Author: 
Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 3 pechugas de pollo cortada en filetes
  • Lonchas de jamón curado
  • Lonchas de queso o cuñas de queso
  • Sal
  • Para empanar, huevo batido y pan rallado
  • Aceite para freír.
Instructions
  1. Fileteamos las pechugas y extendemos
  2. Ponemos un poco de sal.
  3. Sobre las pechugas ponemos las lonchas de jamón y queso.
  4. Enrollamos y apretamos bien.
  5. Paramos por hueva batido y pan rallado.
  6. Freímos en abundante aceite caliente.
  7. Servimos.

Anetos enrollados

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