Ensalada a la vinagreta de frutos rojos

El otro día compré un bote de vinagreta de frutos rojos. Exactamente la compré en lidl y no salió nada de cara. Esta es una de las ensaladas que he preparado con dicha vinagreta. La vinagreta de frutos rojos tiene un sabor dulzón muy acentuado, nada que no se pueda arreglar con un poco de vinagre si nos gusta los aliños mas fuertes de sabor.

Ensalada sencilla y rápida de hacer. Ingredientes que comúnmente solemos tener en casa sin ningún tipo de problemas así que no hay excusas para no poner sobre tu mesa una rica ensalada a la hora de almorzar.

Te animas? Pues vamos a comenzar.

Ensalada a la vinagreta de frutos rojos

 

Ensalada a la vinagreta de frutos rojos
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo iceberg
  • 2 latas de atún
  • 1 lata pequeña de aceitunas sin huesos
  • 1 lata de maíz dulce
  • Tomates cherrys
  • 6 cucharadas grandes de Vinagreta de frutos rojos
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Picamos la lechuga, la lavamos y secamos.
  2. Ponemos la lechuga en una ensaladera.
  3. Añadimos las aceitunas escurridas así como el maíz dulce y el atún, todo bien escurrido.
  4. Cortamos los cherrys por la mitad y agregamos a la ensalada.
  5. Ligamos en un bol la vinagreta con el vinagre y ligamos bien.
  6. Ponemos un poco de aceite por encima de la ensalada así como sal al gusto.
  7. Terminamos añadiendo la vinagreta, repartiéndola bien por toda la ensalada.
  8. Servimos.

 

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