Rollos de pollo rellenos de jamón y queso
Yo tengo la suerte de encontrarme estos rollitos de pollo rellenos de jamón y queso ya preparados en la carnicería pero quienes no lo encuentre, solo tiene que deshuesas un contramuslo de pollo, poner jamón y queso, enrollar y meter en la malla. Listo para seguir con la receta.
La receta de hoy rica, sabrosa, los contra muslos de pollo son muy jugosos y quedan muy bien en el horno y mas si van rellenos.
Una rica salsa a la que pusimos cerveza en vez de vino y quedó bien rica.
Rica receta para tomar tanto en frío como en caliente, te animas??? Pues toma nota.
Rollos de pollo rellenos de jamón y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pollo
Serves: 4
Ingredients
- 3 rollitos de contramuslos de pollo rellenos de jamón y queso
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 1 vaso de cerveza o un botellín
Instructions
- Ponemos l a verdura troceada en una fuente de horno.
- Sobre ella colocamos los rollitos de pollo.
- Salpimentamos y ponemos la cerveza.
- Llevamos al horno, 180 grados al menos 1 hora.
- Comprobamos que los musloscontramulos están bien horneados.
- Trituramos la verdura para hacer una salsa y cortamos el pollo en rodajas.
- Servimos.
