Gofres con pepitas de chocolate

Estos gofres con pepitas de chocolates fueron una verdadera pasada. Quedan crujientes, muy ricos de sabor y espectaculares a la hora de dar el bocado y encontrarte con una pepita de chocolate, delicioso!!!

Gofres sencillo de hacer porque la masa la hacemos a mano en un bol y luego los gofres los hacemos en una gofrera, es imprescindible para que salgan bonitos pero si no tienes, lo haces en una sartén.

Con las cantidades que te doy salen como 4 unidades del gofre tipo flor de la foto o 6 unidades de los rectangulares.

Te animas con estos gofres de pepitas de chocolate para la merienda de esta tarde?

Comenzamos!!!!

Gofres con pepitas de chocolate

 

Gofres con pepitas de chocolate
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Recipe type: gofres
Serves: 4 unidades
 
Ingredients
  • 200 gr de harina de trigo
  • 4 gr de levadura quñimica
  • 1 pizca de sal
  • 75 gr de azúcar
  • 2 huevos L
  • 30 gr de miel
  • 4 gr de azúcar de vainilla
  • 75 gr de mantequilla
  • 25 gr de leche fría
  • Pepitas de chocolate, las que queramos
Instructions
  1. Ponemos en un bol todos los ingredientes ( menos las pepitas de chocolate ) y batimos con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén integrados, ligados y no haya grumos.
  2. Ponemos ahora las pepitas de chocolate en la masa y ligamos.
  3. Ponemos una cucharada sopera colmada de masa en el centro de la gofrera y cerramos.
  4. Hacemos el gofre y servimos con nata montada.

 

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