Pollo al pimentón

Plato sencillo y realmente rico. Unos simples filetes de pechuga de pollo se pueden convertir en una cena perfecta si le damos el toque correcto. Hay varios tipos de pimentón, está el dulce que es el que solemos tener habitualmente en casa pero está también el picante y el agri dulce. El pimentón agridulce es un pimentón estupendo para las carnes porque es un pimentón que tiene un leve toque picante sin llegar a ser tan fuerte como el pimentón picante. Una verdadera delicia.

Para hacer esta receta solo necesitamos un poco de pimentón agridulce pero a falta de él podemos utilizar el dulce o el picante.  Las pechugas de pollo quedarán un poco coloreadas por el pimentón pero lo mas importante es que van a quedar muy ricas de sabor.

¿Te apetece probar estas pechugas de pollo? Pues te cuento como se hicieron.

Pollo al pimentón

Pollo al pimentón
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Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo fileteadas
  • Pimentón agri dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • 3 dientes de ajo
  • Patatas al bastón fritas para acompañar
Instructions
  1. Extendemos las pechugas de pollo y ponemos un poco de sal y un poco de pimentón por encima.
  2. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra. Damos un golpe a los ajos sin pelar y ponemos en el aceite.
  3. Añadimos las pechugas y hacemos por ambas caras.
  4. Freímos las patatas.
  5. Servimos las pechugas de pollo con las patatas.
  6. Listo

Pollo al pimentón

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