Pollo con limón

Las posibilidades de hacer un pollo asado son muchas. EL resultado final irá en función al aderezo que le pongamos. Esta vez hemos puesto los limones cortados en rodajas y los dientes de ajos sin pelar y enteros con un golpe de cuchillo dado.

A medida que el pollo se va asando , los jugos de los limones irán aderezando el pollo, dejando el pollo jugoso con un rico sabor a limón.

Un pollo muy sencillo de hacer que os recomiendo a todos. ¿Eres de los que te vas animas? Pues toma nota que comenzamos con la receta de pollo con limón.

Pollo con limón

Pollo con limón
Author: 
Recipe type: Aves
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 muslos contramuslos ( cuartos traseros )
  • 3 limones
  • 6 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en un bol un chorro de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y tomillo al gusto.
  2. Exprimimos uno de los tres limones y lo agregamos al bol.
  3. Ligamos bien.
  4. Ponemos el resultado de la mezcla sobre el pollo y presionamos bien para juntar el aderezo por todos los cuartos traseros.
  5. Ponemos en una bandeja de horno.
  6. Los otros dos limones los cortamos en rodajas y colocamos sobre los cuartos traseros.
  7. Damos un golpe a los ajos con la hoja del cuchillo.
  8. Añadimos a la bandeja donde tenemos el pollo.
  9. Horneamos a 180 grados unos 45 minutos mas o menos, comprobamos que está bien asado. Durante el asado, vamos dando vueltas a los cuartos traseros para que se doren por todas sus caras.
  10. Servimos.

 

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