Patatas con costillas a la soja
El toque que le dio la salsa de soja a este guiso de patatas con costillas fue de lo mas original y rico. Un sabor diferente en un guiso de siempre. Las costillas de las carnosas y que apenas tienen huesos. Ricas y jugosas ideales para los niños.
Deliciosa patatas, jugosas y sabrosas. El toque de la salsa de soja hace a estas costillas muy ricas. En vez de poner vino ponemos salsa de soja. Cuidado con la sal cuando usemos salsa de soja. La salsa de soja es fuerte y da mucho sabor así que primero la salsa de soja y luego la sal por si hiciera o no falta.
¿Te animas con esta receta?
Patatas con costillas a la soja
Author: María del Carmen González
Recipe type: Patatas, carne
Serves: 4-6
Ingredients
- 500 gr de costillas de cerdo
- 1 kg de patatas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Salsa de soja
- Sal y pimienta molida
- 1 hoja de laurel
Instructions
- Ponemos las costillas en la olla rápida con un poco de aceite de oliva virgen extra y salteamos.
- Picamos la cebolla y el ajo y agregamos. Hacemos el sofrito a fuego lento.
- Añadimos un chorrito de salsa de soja y cerramos la olla.
- Añadimos las patatas y la hoja de laurel.
- Mantenemos pitando unos 15 minutos.
- Abrimos y rectificamos de sal si hiciera falta y ponemos un poco de pimienta molida.
- Lista nuestras patatas.
