Fideos chinos con gambas y champiñones

Los fideos chinos es una opción estupenda y los podemos preparar de muchísimas maneras. Hoy os lo traigo cocinados de una manera muy similar a los fideos chinos con gambas que solemos pedir cuando vamos a un restaurante chino. Tanto en sabor como en forma se asemejan mucho a estos fideos chinos.

Sencilla receta con ingredientes muy comunes con un resultado espectacular. Si os gusta este tipo de comida, no dejéis de probarlos porque os va a encantar.

¿Te animas? Pues toma nota.

Fideos chinos con gambas y champiñones

 

Fideos chinos con gambas y champiñones
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de fideos chinos
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 Tomate
  • 75 gr de champiñones
  • 250 gr de gambas
  • 1 cuchara de soja
  • Media cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela la cebolla en juliana el tomate troceado junto con un fondo de aceite.
  2. Hacemos el sofrito dejando la verdura con cuerpo pero cocinada.
  3. Añadimos los champiñones y salteamos. A continuación los pimientos que yo puse amarillo en vez de rojo. Salteamos bien.
  4. Incorporamos las gambas y rehogamos.
  5. Ponemos la salsa de soja y rehogamos un poco.
  6. Cocemos los fideos chinos tal y como nos indica el paquete.
  7. Escurrimos los fideos e incorporamos a la cazuela donde tenemos las gambas.
  8. Ligamos bien y servimos.

Fideos chinos con gambas y champiñones

2 comentarios sobre:
“Fideos chinos con gambas y champiñones”

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: