Ensalada con vinagreta de mostaza

La receta de hoy es una vinagreta para aderezar una ensalada. La ensalada la podemos montar como mas nos guste y poner en ella los ingredientes que tengamos o mas usemos a la hora de montar nuestras ensaladas favoritas.

Mi ensalada es bien sencilla. Una lechuga picada, unos tomates rojos y maduros, un poco de maíz dulce y atún en aceite de oliva virgen extra. Ya os digo, podemos poner en la ensalada lo que mas nos guste, unos huevos cocidos, unas puntas de espárragos, unas aceitunas…

Lo realmente a destacar en esta ensalada es la vinagreta que hacemos de manera muy sencilla con pocos ingredientes y un gran sabor.

De igual manera, la mostaza podemos poner la que queramos, ya sea mostaza en grano como yo puse o cualquier mostaza de sabor que queramos, ya sea mostaza de miel, de hierbas, de vino, etc.

¿Te animas con esta rica vinagreta de mostaza para tu ensalada? Pues comenzamos.

Ensalada con vinagreta de mostaza

Ensalada con vinagreta de mostaza
Author: 
Recipe type: Ensaladas, vinagretas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Para la ensalada, una lechuga, 2 latas de atún, una lata de maíz dulce, 4 - 6 tomates rojos.
  • Para la vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de mostaza en grano
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Lavamos, picamos y secamos bien la lechuga. La colocamos en una ensaladera.
  2. Agregamos el atún escurrido, el maíz dulce y los tomates troceados.
  3. En un bote, con tapadera de cristal, ponemos el aceite, vinagre, zumo de limón y mostaza. Salpimentamos al gusto.
  4. Cerramos el bote con la tapadera y agitamos enérgicamente para que emulsione bien.
  5. Pasamos la vinagreta a la ensalada o ponemos en un bol para que cada uno se sirva la vinagreta que necesite en su ensalada.
  6. Listo

Ensalada con vinagreta de mostaza

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: