Pota a la plancha

Un plato muy rico, con pocas calorías y fácil de hacer son las potas a la plancha. Unas potas bien limpias, un poco de aceite, limón, ajo y sal y no vamos a necesitar nada mas, solo ganas de comer sano y rico.

Os recuerdo que la pota son como los calamares pero de color rosáseo. La podemos encontrar de muchos tamaños, al igual que los calamares.

Las mías eran mas bien pequeñas, ideales para un vuelta y vuelta en la plancha.

Tuvimos las potas un rato aliñadas con sal, limón y ajos picados, como unos 30 minutos en el frigorífico. Su sabor era muy rico y sin apenas complicarnos.

¿Te animas con estas potas a la plancha? Pues comenzamos.

pota

 

Pota a la plancha

Recipe Type: Pescados y mariscos

Author: María del Carmen González

Prep time: 45 mins

Cook time: 20 mins

Total time: 1 hour 5 mins

Serves: 4

Ingredients

  • 500 gr de pota
  • Sal
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajos
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva virgen extra

Instructions

  1. Limpiamos las potas y las ponemos en un bol.
  2. Agregamos sal y el zumo de 1 limón.
  3. Picamos los ajos y añadimos al bol.
  4. Ligamos bien para que se mezcle todo.
  5. Dejamos reposar en el frigorífico 30 minutos para que las potas absorban el aliño.
  6. Pasamos las potas por la plancha bien caliente con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  7. Servimos con perejil picado por encima.
  8. Listo

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