Ensalada de aguacates y manzanas
Poner frutas a una ensalada es algo sumamente rico. Le aporta a la ensalada un toque diferente que todos agradecerán. El aguacate le viene perfecto a la manzana pero podemos combinarlo con kiwi también, esa combinación es también deliciosa.
Con kiwi o con manzana, el aguacate es un ingrediente que le proporciona a la ensalada un toque diferente, suave y muy rico.
En casa las ensaladas son muy frecuentes y son innumerables las ensaladas que os he compartido ya, todas deliciosas y muy sencilla de hacer, casi siempre con ingredientes muy básicos.
¿Te animas con esta ensalada de aguacantes y manzanas? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de aguacates y manzanas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
Ingredients
- 1 lechuga tipo romana
- 1 aguacate grande y maduro
- 1 manzana de piel roja
- 1 lata de maíz dulce
- 1 zanahoria
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Sal
Instructions
- Cortamos, lavamos y secamos la lechuga. La disponemos en una ensaladera.
- Sobre la lechuga colocamos el maíz escurrido , la zanahoria rallada y el atún sin el aceite.
- Pelamos la manzana y la cortamos en láminas.
- Pelamos el aguacate y cortamos en láminas.
- Alternamos las láminas de manzana y de aguacate colocándolas sobre la ensalada.
- Aderezamos con vinagre de Jerez, sal y aceite de oliva virgen extra.
- Servimos.
