Mini hamburguesas rápidas con salsa de queso
Me gusta compartir con ustedes trucos y consejos para salir del paso en momentos concretos donde nos encontramos en que tenemos que preparar unos aperitivos y estamos en blanco mentalmente.
Si tenemos hamburguesas grandes, en pocos minutos tendremos por cada hamburguesa grande, cuatro mini hamburguesas. ¿Cómo lo hacemos? Pues dividiendo la hamburguesa grande en cuatro partes, cortando en cruz. Ya solo nos queda darle forma redondeada a cada trozo y de esa simple manera, obtenemos 4 mini hamburguesas.
Para servirla, unos panecillos pequeños de mini hamburguesas o en su defecto, unas rebanadas de pan.
Para hacer las mini hamburguesas más jugosas, un poco de salsa de queso por encima, como la salsa de queso que os compartí ayer y que es tan fácil de preparar como rápida. Recuerda que la salsa de queso la podemos preparar con leche como con nata. Con nata nos queda la salsa mucho más cremosa.
¿Te animas a tunear hamburguesas y así sacar mini hamburguesas con salsa de queso? Pues toma nota que comenzamos.
- 3 hamburguesas grandes
- 24 rebanadas de pan
- Salsa de queso
- Aceite de oliva virgen extra
- Ponemos las 3 hamburguesas sobre la encimera o mesa de trabajo.
- Con un cuchillo, partimos en cruz para sacar 4 trozos que quedarán con forma de triángulo.
- Con la punta de los dedos, damos forma para dejar cada trozo bien redondos.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, ponemos las mini hamburguesas, hacemos por ambos lados.
- Ponemos en una bandeja 12 rebajadas pequeñas de pan, más o menos del tamaño de la carne.
- Colocamos sobre cada rebanada de pan una mini hamburguesa.
- Para hacer la salsa de queso , la receta la tenéis en el inicio de la entrada, solo tenéis que seguir el enlace.
- Cubrimos cada mini hamburguesa con un poco de salsa de queso.
- Tapamos con las otras 12 rebanadas de pan.
- Servimos de inmediato.
