Aperitivos en canastillas de pan de molde de jamón y huevo
Este aperitivo de canastillas lo hemos hecho usando de base pan de molde pero ojo, lo puedes hacer con cualquier base, ya sea hojaldre, masa quebrada o una base de rodajas de patatas fritas. Es resultado será muy similar, solo necesitas moldes de magdalenas para que queden las canastillas bien formadas y bonitas.
Yo los he hecho con pan de molde pero con masa quebrada también lo hemos hecho y quedan crujientes y ricos. Si los hace con hojaldre o masa quebrada, siempre tienes que hornear la base 15 minutos y luego rellenar para regresar al horno.
Si haces la base con pan de molde o con patatas, no necesitas ese horneado previo.
¿Te animas con este aperitivo de canastillas de jamón y huevo? Pues toma nota que comenzamos.
Aperitivos en canastillas de pan de molde de jamón y huevo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 12 rebanadas de pan de molde
- Jamón cocido
- 2 o 3 huevos
- Queso rallado
Instructions
- Quitamos los filos al pan de molde y extendemos con el rodillo hasta dejar las rebanadas muy finas.
- Las colocamos en los moldes de magdalenas.
- Rellenamos con el jamón cocido en taquitos y el huevo batido.
- Cubrimos con el queso rallado.
- Llevamos al horno, 180 grados, unos 20 minutos.
- Sacamos, desmoldamos y servimos.
