Alitas de pollo al tomillo en wok
Las alitas de pollo es una parte de estas aves que está muy rica. La combinación perfecta de huesos y carnes que hace que el bocado sea delicioso.
Hoy hemos hecho las alitas en el wok. Saltea que te saltea, no tiene más misterio. Hay que estar salteando y moviendo las alitas de pollo para que se hagan muy bien tanto por dentro como por fuera para tener una carne bien cocinada, jugosa y unas alitas crujiente en su exterior.
El toque de tomillo es algo que me gusta mucho en las carnes, sobre todo en las carnes de pollo.
Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo en wok? Pues toma nota que comenzamos.
Alitas de pollo al tomillo en wok
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aves
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de alitas de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Tomillo
Instructions
- Ponemos en el wok un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Cuando esté el aceite caliente, ponemos las alitas, limpias de plumas y si queremos las podemos trocear.
- Salpimentamos y ponemos un toque de tomillo.
- Vamos salteando las alitas hasta que estén crujientes, doradas y bien cocinadas en su interior.
- Servimos.
