Tortilla de espaguetis con bacon
Las tortillas de pastas siempre han sido una solución perfecta para esa pasta cocida que nos ha sobrado. Yo no sé ustedes pero yo nunca o casi nunca consigo calcular bien y siempre me suele sobrar un poco.
Hoy os traigo una sabrosa tortilla pero con espaguetis, aunque la podemos hacer con cualquier pasta cocida que tengamos.
Para dar sabor a la pasta, nada mejor que unos bacon cortados en tiras y una vez que lo tengamos todo salteado, agregamos los huevos y hacemos la tortilla como siempre solemos hacer.
Como plato individual o como plato para compartir, sea como sea, esta tortilla está bien rica y queda recomendada para todos. Y tú, ¿Te animas con esta tortilla de espaguetis y bacon? Pues toma nota que comenzamos.
Tortilla de espaguetis con bacon
Author: María del Carmen González
Recipe type: Tortilla
Serves: 1
Ingredients
- 1 plato de espaguetis que nos hayan quedado ya cocidos
- 2 o 3 huevos
- 4 lonchas de bacon
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en una sartén un poco de aceite y el bacon en tiras. Salteamos y ponemos los espaguetis.
- Salpimentamos y salteamos los espaguetis.
- Cascamos los huevos y removemos para que quede el huevo bien extendido.
- Dejamos que el huevo se cuaje y damos la vuelta a la tortilla para que cuaje el huevo de la otra cara.
- Servimos.
