Bocaditos de queso de cabra y nueces
Espectacular aperitivo el que os traigo con estos bocaditos. Es una masa que hacemos con carne picada, queso de cabra y nueces. Haremos bolas que pasamos por huevo y pan rallado, dos veces para que el empanado sea fuerte y el queso no se nos salga a la hora de freírlo.
Deliciosos bocaditos que si servimos junto con una mermelada de pimientos rojos, es ya toda una gozada.
Un aperitivo espectacular, sencillo de hacer y muy rico de comer. Y tú, ¿te animas con estos bocaditos de carne, queso de cabra y nueces? Pues toma nota que comenzamos.
Bocaditos de queso de cabra y nueces
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 250 gr de carne picada de pollo
- 250 gr de queso de cabra
- 100 gr de nueces
- Harina huevo y pan rallado para empanar
- Aceite para freír.
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Desmenuzamos el queso y lo ligamos con la carne picada de pollo.
- Añadimos las nueces y salpimentamos.
- Ligamos bien hasta tener una masa bien prieta con la que podamos hacer las bolas.
- Pasamos las bolas por harina, huevo batido, pan rallado, huevo batido y de nuevo por pan rallado.
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
- Escurrimos bien de aceite.
- Servimos.
