Arroz con muslos de pollo a la cerveza
Sabroso arroz con muslos de pollo a la cerveza. Una receta muy sencilla de hacer y que queda muy rica. Siempre podemos tener los muslos de pollo cocinados por adelantado a falta de echar el arroz sobre la marcha cuando vayamos a comer.
Una receta sencilla, tradicional, de las de siempre. Una de las recetas sencillas y económicas con la que tendremos un resultado espectacular.
Y tú ¿Te animas con este arroz con muslos de pollo a la cerveza? Pues toma nota que comenzamos.
Arroz con muslos de pollo a la cerveza
Author: María del Carmen González
Recipe type: Arroces
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de arroz
- 1 kg de muslos de pollo
- 2 cebollas
- 8 dientes de ajos
- 1 lata de cerveza
- Sal
- Pimienta molida
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Ponemos en una cazuela un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos las cebollas muy picadas y los ajos laminados.
- Hacemos el sofrito a fuego lento y añadimos los muslos de pollo. Rehogamos bien.
- Añadimos la lata de cerveza y salpimentamos.
- Dejamos cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, si necesita más caldo, se agrega agua.
- Cuando el pollo esté cocinado, ponemos el arroz y la hoja de laurel.
- Dejamos que se cocine el arroz. Si necesita caldo, ponemos agua y rectificamos de sal y de pimienta molida.
