Arroz con bacon y salchichas
Delicioso arroz que traemos en esta receta. Un arroz muy similar al arroz tres delicias pero con unos ingredientes diferentes, los cuales podemos cambiar y poner más o menos, dependerá del gusto de cada uno.
Un arroz que daremos un salteado con salsa de soja, que le dará un toque de sabor muy rico. Si tenemos teriyaki , también podemos poner salsa teriyaki en vez de salsa de soja.
Los dados de queso tierno hará que se fundan con el calor y se nos queda por algunas zonas, unos hilos de queso que hará de este arroz, un bocado rico y delicioso.
Y tú, ¿te animas con este arroz con bacon y salchichas? Pues toma nota que comenzamos.
Arroz con bacon y salchichas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Arroces
Serves: 4
Ingredients
- 400 gr de arroz
- 120 gr de maíz congelado
- 120 gr de guisantes verdes congelados
- 4 salchichas grandes
- 120 gr de bacon en taquitos
- 120 gr de queso tierno en dados
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta molida
- Salsa de soja
- Aceite de oliva virgen extra
Instructions
- Cocemos el arroz en abundante agua con sal. Cuando el arroz esté a mitad de la cocción, añadimos los guisantes y el maíz.
- Cuando el arroz está tierno, escurrimos bien y lo pasamos a una sartén grande o wok.
- Salteamos el bacon picado junto con la salchicha picada, en una sartén con un poco de aceite.
- Cuando lo tengamos bien dorado, lo agregamos al arroz.
- Batimos los huevos y hacemos una tortilla que troceamos y pasamos al arroz.
- Nos queda agregar los dados de queso tierno.
- Ponemos unos hilos de aceite, un chorro de salsa de soja y salteamos todo el arroz a fuego medio para que se liguen los ingredientes, se liguen los sabores y quede todo bien salteado.
- Servimos.
