Gulas al ajillo
Las gulas al ajillo es un sencillísimo plato que haremos de manera muy rápida y que solo tenemos que tener en cuenta una cosa, hacer y comer. No podemos dejar que se enfríe, si no, perdería su encanto.
Unas gulas al ajillo que quedan perfectas a modo de aperitivo, y servidas sobre tostaditas de pan pequeños, es un bocado delicioso.
Ojo con la guindilla y siempre es aconsejable el retirar las guindillas antes de poner las gulas en la cazuela, para no correr el riesgo que alguien termine comiendosela.
y tú, ¿te animas con estas gulas al ajillo? Pues toma nota que comenzamos.
Gulas al ajillo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 1 paquete grande de gulas
- 8 - 12 dientes de ajos
- 2 o 3 guindillas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos en una cazuela de barro un fondo de aceite de oliva virgen extra.
- Pelamos los ajos y laminamos.
- Añadimos los ajos a la cazuela junto a las guindillas.
- Cuando los ajos estén tiernos, sin nada de color, retiramos las guindillas.
- Ponemos las gulas en la cazuela con los ajos y salpimentamos.
- Salteamos las gulas.
- Servimos
