Vídeo Receta: Churrasco de pavo y como quitar el hueso
De igual manera que a los muslos contramuslos de pollo se le quita el hueso y obtenemos un churrasco, con el pavo hacemos igual y obtenemos un churrasco aún más grande en tamaño.
Quitar el hueso al muslo contramuslo de pavo es muy sencillo, solo tenemos que pedirle a nuestro carnicero que nos lo quite pero en caso de que no tengamos esa opción, solo necesitamos una tabla, una puntilla bien afilada y un rato de paciencia para quitar el hueso.
Os dejo un breve vídeo donde váis a ver de manera muy sencilla como se le quita el hueso a un muslo contramuslo de pavo. De igual manera se le quita al de pollo.
Y tú, ¿Te animas con este churrasco de pavo? Pues toma nota que comenzamos.
Vídeo Receta: Churrasco de pavo y como quitar el hueso
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pavo
Serves: 4
Ingredients
- 1 muslo contramuslo de pavo por persona
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Especias al gusto
Instructions
- En el vídeo os dejo la manera de sacar el hueso al pavo para dejar la pieza como un churrasco.
- Ponemos en una sartén un fondo de aceite y ponemos el churrasco salpimentado y con las especias que hayamos elegido.
- Hacemos por ambas caras.
- Servimos.
