Ensalada de surimi y frutos secos sobre tomate
La ensalada de hoy es de las más sencillas que podemos preparar. Yo tengo mi huerto a pleno rendimiento y me está dando las tomateras unos tomates impresionantes, llenos de sabor, que son perfectos para estos platos.
Unos tomates que sirvieron de base para unos palitos de surimi troceados que junto a unos frutos secos, unas gotas de balsámico de módena y unos hilos de aceite de oliva virgen extra, fue una ensalada espectacular.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de tomates con frutos secos y surimi? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de surimi y frutos secos sobre tomate
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 2
Ingredients
- 2 tomates rojos
- 6 palitos de surimi
- Un puñado de frutos secos variados para ensalada
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Balsámico de módena
Instructions
- Lavamos los tomates y cortamos en finas rodajas.
- Colocamos sobre un plato y ponemos un poco de sal.
- Sobre los tomates colocamos los surimis troceados.
- Añadimos los frutos secos.
- Ponemos unos puntos de balsámico de módena y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
- Ya solo nos queda disfrutar de la ensalada.
