Espaguetis con salsa ligera de queso y tomate
Hacer la pasta con una salsa baja en calorías se puede, claro que se puede, y encima queda rica como la que véis en la foto. Una deliciosa salsa de tomates y queso batido muy sencilla de hacer y que le dará a nuestra pasta, la jugosidad que necesita para ser un plato perfecto.
Un poco de pechuga de pollo cortada en pequeños dados, y el plato es una verdadera delicia que todos debemos de probar.
Tenemos dos tipos de queso batido, el que tiene un poco más de materia grasa y el que tiene 0% de materia grasa, ya tu eliges el que quieras porque con los dos queda la salsa bien rica.
Y tú, ¿Te animas con este plato de espaguetis con pechuga de pollo y salsa de queso batido con tomate? Pues toma nota que comenzamos.
Espaguetis con salsa ligera de queso y tomate
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pasta
Serves: 4
Ingredients
- 250 gr de espaguetis
- 1 pechuga de pollo
- 2 tomates grandes rojos y maduros
- 6 cucharadas de queso batido
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Picamos la pechuga de pollo o cortamos en finos dados. Salpimentamos y salteamos en una sartén con un poco de aceite. Reservamos.
- Rallamos los tomates para que la piel quede totalmente fuera de la salsa. Ponemos el tomate en una sartén con un poco de aceite y comenzamos a sofreír. Salpimentamos.
- Cuando el tomate esté listo, esté frito, ponemos el queso batido y el orégano. Ligamos bien.
- Agregamos la pechuga de pollo que tenemos salteada, junto con los jugos que haya podido soltar.
- Ligamos bien, damos un hervor.
- Reservamos.
- Cocemos la pasta en abundante agua con sal.
- Cuando esté tierna, escurrimos bien y pasamos a la salsa de tomate.
- Mezclamos bien.
- Rectificamos de sal y servimos.
