Pollo empanado con avellanas y queso
El pollo que traemos hoy no es un simple filete de pollo empanado sino que el empanado lo hemos hecho con avellanas, queso y pan rallado. Es una manera más de darle al empanado un toque diferente y rico. El sabor del queso más el toque crujiente de las avellanas, hace de estos filetes de pollo empanado una verdadera delicia.
Son muy sencillos de hacer y el resultado es más que sorprendente. Y tú, ¿Te animas a preparar estos sencillos filetes de pollo empanado con avellanas y queso? Pues toma nota que comenzamos.
Pollo empanado con avellanas y queso
Author: María del Carmen González
Recipe type: pollo
Serves: 4
Ingredients
- 1 kg de filetes de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 120 gr de queso rallado
- 100 gr de avellanas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Salpimentamos los filetes de pollo.
- Batimos los huevos.
- Ponemos en la picadora el queso, las avellanas y el pan rallado. Ponemos ese preparado en un plato.
- Vamos pasando los filetes por el huevo batido y luego por el preparado.
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
- Servimos.
