Espirales gigantes salteados con pepinillos
Para aquellas personas que no les guste poner a la pasta ni carnes ni pescados, aquí una opción bastante rica, espirales con pepinillos. Un salteado de pasta con ajitos para luego terminar añadiendo un poco de salsa de tomate casero y unos pepinillos troceados.
Un plato sencillo, rápido, sugerente y muy rico. Perfecto para los que quieren algo diferente y los pepinillos les gusta, porque no a todo el mundo les gustan los pepinillo.
Y tú, ¿Te animas con esta receta de espirales gigantes salteados con pepinillos? Pues toma nota que comenzamos con la receta.
Espirales gigantes salteados con pepinillos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pasta
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr de espirales tricolor gigantes
- 24 pepinillos encurtidos
- Aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo
- Salsa de tomate
- Albahaca
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- Ponemos los espirales a cocer en abundante agua con un poco de sal. Cuando estén tiernos, escurrimos bien.
- En una cazuela ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos los ajos pelados y picados.
- Cuando los ajos estén tiernos pero sin color, agregamos la pasta y salteamos bien.
- Incorporamos un poco de salsa de tomate casero, no mucha.
- Añadimos los pepinillos troceados y salteamos todo.
- Agregamos un poco de albahaca y ponemos sal y pimienta molida al gusto.
- Servimos.
