Ensalada de canónigos con surimis y atún con vinagreta de balsámico
En casa nos gustan las ensaladas sencillas pero a su vez, solemos mucho ir cambiando de vinagretas para buscar otros sabores y ser un poco diferentes.
La ensalada de hoy con lechuga y canónigos que hemos presentados con surimis y atún. Una rica vinagreta que hacemos con aceite de oliva virgen extra y balsámico de Pedro Ximénez.
Rica, sencilla y rápida de preparar. Una ensalada perfecta para disfrutarla en familia. Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de canónigos con surimis y atún a la vinagreta de balsámico? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada de canónigos con surimis y atún con vinagreta de balsámico
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
Ingredients
- 1 lechuga
- 1 bolsa de canónigos
- 8 palitos surimis
- 2 latas de atún
- 3 partes de aceite de oliva virgen extra
- 1 parte de vinagre balsámico de pedro jiménez
- Sal
Instructions
- Picamos la lechuga y la ponemos en una ensaladera, limpias y secas, junto con los canónigos.
- Añadimos los surimis troceados y las latas de atún bien escurridas.
- Ponemos en un bote pequeño 3 partes de aceite con 1 parte del vinagre.
- Agitamos bien el bote para que emulsione.
- Ponemos a la ensalada un poco de sal y la vinagreta bien repartida.
- Servimos.
