Tortas de trigo rellenas de ensalada de atún y huevos
Hoy traemos unas ricas tortas de trigo rellenas de ensalada de atún, con huevos cocidos y cebolla crujiente. Una manera muy rápida de preparar una cena llena de sabor.
Todo ello lo colocamos sobre una cama de rodajas de tomates. Rápido, sencillo y sabroso. Una cena de lo más completa que os recomiendo a todos.
Y tú, ¿Te animas con estas tortas de trigo rellenas de ensalada de atún con huevos y cebolla crujiente? Pues toma nota que comenzamos.
Tortas de trigo rellenas de ensalada de atún y huevos
Author: María del Carmen González
Recipe type: Tortas de trigo
Serves: 4
Ingredients
- 4 tortas de trigo
- Lechuga
- 2 latas de atún
- 2 huevos cocidos
- Mahonesa
- 1 tomate
- Cebolla crujiente
Instructions
- Ponemos en un bol un poco de lechuga picada.
- Agregamos el atún bien escurrido.
- Añadimos mahonesa poco a poco y vamos mezclando hasta tener una mezcla a nustro gusto.
- Cortamos el tomate en finas rodajas.
- Calentamos las tortas en una sartén por ambas caras.
- Repartimos las rodajas de tomate entre las cuatro tortas.
- Repartimos la ensalada de atún entre las cuatro tortas.
- Pelamos los huevos cocidos y cortamos en rodajas.
- Repartimos el huevo entre las cuatro tortas.
- Añadimos un poco de cebolla crujiente por encima.
- Cerramos las tortas.
- Servimos.
