Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz
Las mini hamburguesas son perfectas para una cena entre amigos a modo de tapeo. Son muy socorridas de hacer y se comen en dos o tres bocados. Las mini hamburguesas que traemos hoy son de pollo y las hemos presentado en panes redondos que hemos sacado de rebanadas de pan de molde y con la ayuda de un corta pasta redondo del mismo diámetro que la hamburguesa.
Huevos de codorniz, rodajas de queso de rulo de cabra, un poco de cebolla crujiente y bacon pasado por la plancha. Un verdadero manjar, os lo aseguro y queda totalmente recomendado este bocado.
Y tú, ¿Te animas con estas mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz? Pues toma nota que comenzamos.
Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz
Author: María del Carmen González
Recipe type: Carne, huevos
Serves: 4
Ingredients
- 12 mini hamburguesas
- 24 panes redondos de molde
- 12 huevos de codorniz
- 12 rodajas de rulo de cabra
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Cebolla crujiente
- 4 lonchas de bacon
Instructions
- Cortamos cada loncha de bacon en 3 trozos.
- En una sartén o plancha, ponemos las hamburguesas con un poco de aceite y hacemos por ambas caras.
- Ponemos el bacon en la plancha y hacemos por ambas caras.
- En una sartén, freímos los huevos de codorniz.
- Tostamos las rebanadas de pan y sacamos las circunferencias.
- Ponemos en cada pan una hamburguesa, el bacon, una rodaja de queso, un poco de cebolla crujiente, el huevo de codorniz y el segundo pan.
- Servimos
