Pollo relleno asado en bocadillo de centeno y nueces
El bocata que os traigo hoy es toda una pasada. El pan es un pan de harina de trigo y de centeno integral con nueces. Lo venden tal cual y tiene pinta o forma de chapata. Es un pan delicioso que podemos comprar o podemos hacer en casa de modo casero, como queramos.
El relleno de lo más espectacular, pollo relleno asado, de igual manera lo compré ya en lonchas en la charcutería pero podemos hacer el pollo relleno en casa a modo casero. Ya lo que te venga mejor.
En casa había poco tiempo y había que preparar cena para muchos así que bocatas de pan de centeno y nueces rellenos de pollo relleno asado y lonchas de queso gouda, todo comprado solo para montar los bocadillos.
Y tú, ¿Te animas con este pollo relleno asado en bocata de pan de centeno y nueces? Pues toma nota que comenzamos.
- 4 piezas de pan de centeno y nueces
- 240 gr de pollo relleno asado
- 4 lonchas de queso gouda
- Aceite de oliva virgen extra
- Abrimos las piezas de pan y ponemos unos hilos de aceite en cada mitad.
- Sobre cada mitad ponemos la mitad de la loncha de gouda si es grande o entera si es pequeña y sobre ella ponemos lonchas de pollo relleno asado.
- Llevamos al horno, 5 minutos, 170 grados.
- Cerramos los bocadillos y servimos de inmediato.
