Bocaditos de pollo con mostaneza
Aperitivo de los sencillos, rápidos y deliciosos. El toque que le da la mostaneza a estos bocaditos de pollo es fantástico y os lo recomiendo totalmente. La mostaneza, como ya os he comentado en su momento, es una salsa que preparamos sin necesidad de cocinar a base de mahonesa, mostaza, comino en polvo y tabasco. A más tabasco, más picante, recuérdalo.
El pollo es muy sencillo de elaborar, pechugas de pollo cortada en dados, salpimentadas y pasadas por pan rallado para luego freír.
Un aperitivo de lo más sabroso. Y tú, ¿T animas con estos bocaditos de pollo con mostaneza? Pues toma nota que comenzamos.
Bocaditos de pollo con mostaneza
Author: María del Carmen González
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta molida
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Mostaneza ( 3 cucharadas de mahonesa
- 1 cucharada de mostaza dulce
- 1 cucharadita de tabasco
- 1 cucharadita rasa de comino en polvo
- Sal
- Pimienta molida )
Instructions
- Cortamos las pechugas de pollo en dados.
- Salpimentamos.
- Pasamos por pan rallado y freímos en abundante aceite caliente.
- Escurrimos bien.
- Disponemos en una bandeja sin que se amontonen los dados de pechuga de pollo.
- Ligamos los ingredientes de la mostaneza.
- Con una cucharilla, vamos colocando encima de cada trozo de pechuga un poco de mostaneza.
- Servimos.
