Salsa kéfir y semillas de chía para ensaladas
El kéfir natural es un producto lácteo fermentado con hongos y bacterias. Se venden en los supermercados en la parte donde se encuentran los lácteos y podemos hacer con él muchas recetas.
Las semillas de chías son unas semillas que encontramos en la parte de herboristería y que son unas pequeñas semillas que, una vez hidratadas, son una fuente nutritiva importante para nuestro organismo. Son de sabor suave y muy ricas.
La receta de hoy es una salsa sencilla y deliciosa a base de kéfir y de semillas de chía, perfecta para nuestras ensaladas.
Y tú, ¿Te animas con esta salsa kéfir y semillas de chía? Pues toma nota que comenzamos.
Salsa kéfir y semillas de chía para ensaladas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Salsas
Serves: 4
Ingredients
- 125 gr de kéfir natural
- 4 cucharadas de mahonesa
- 1 cucharada de semillas de chía
- Sal
- Pimienta molida
Instructions
- En un bol grande ponemos el kéfir natural, recuerda agitarlo bien antes de ponerlo en el bol.
- Incorporamos la mahonesa.
- Salpimentamos y añadimos las semillas de chía.
- Removemos bien y dejamos reposar 30 minutos.
- Volvemos a remover bien y ya tenemos lista nuestra salsa para aderezar cualquier tipo de ensalada.
